自転車のススメ｜ロードバイク、ミニベロ（小径車）
今日は自分の趣味の一つである、自転車について。
と言っても、1年前までは自転車に対して思い入れなど特になくただの移動手段でした。
それが、衝動的にといいますか、急きょスポーツタイプの自転車を
所有することとなったのです。
購入のきっかけ
子どもが小学生に上がる頃で、自転車もすいすい乗れるようになってきてました。
ただ僕は自転車が無く、走ってついて行くしかなかったので自分用に自転車を買おうという流れに。
自転車選び
詳しい友人に、自転車屋さんを紹介してもらい見に行くと
ママチャリ3万～、スポーツバイク8万～ン十万
どうせ買うならママチャリよりスポーツバイクも良いな～と思い始めました。
そんな中で、本格ロードバイクはちょっと出かけるのには大げさな気もするな、といろいろ話を聞いたり実物を見たりしながら、悩むこと1週間。
ロードバイクタイプの小径車にたどり着きました。ミニベロロードというタイプですね。
車輪が小さく、かわいらしい面もある一方で、ロングライドやある程度の高速走行もできるヤツです。本格ロード乗りからすると、中途半端に見えるかもしれないけど、自分には良いとこ取りに思えました！
買ったバイクは・・・
Tern Surge（21年モデル）という台湾のものです。
価格は90,000円くらい。
（その後コロナのせいで在庫がなくなったり、少しずつ値上がりもしていていい時に手に入れられた）
すぐに慣れますが、スポーツバイクに乗ったことがない身からすると
こんなに進むのかという驚きで、自転車にはまる人の気持ちが一瞬で理解できてまっただよ！
おっさんになってからも十分に楽しめるから、自転車購入検討の際は、ママチャリではなく、ぜひスポーツバイクを！
白身魚／鱈（たら）のムニエル＋きのこソテー添え＜男の料理＞
今回の男の料理シリーズは、
意外と簡単！！
【白身魚／鱈（たら）のムニエル＋きのこソテー添え】2人分
所要時間：15分～20分
広いキッチンはもちろん、一人暮らしの狭いキッチンでも効率よくできるようにレシピ以外に作業工程もまとめていきますよ。
◆用意するもの（買い物リスト）
- しめじ 半分
- エビ 4～8尾
- えのき茸 半分
- エリンギ 2本
- 鱈（たら）2切れ
- バター お好み（大さじ１くらい×２）
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- チキンコンソメ 1個
- 塩コショウ 適量
◆まずは下準備から
- 鱈（たら）の裏表に塩コショウ振ります。
- 小麦粉を鱈（たら）に小麦粉をまぶします。トレーの中で手で両面に付けていきます。
- エリンギは薄く（3mm）切っていきます。入っていたトレーに戻しましょう。
- しめじは根っこを切ってこれもエリンギトレーに合わせてしまいましょう。
- えのきも根っこをきります。袋ごと出さずに根っこ部分を切るとばらばらにならずに便利ですよ。
◆次はもう調理です。
3～10分もあればできると思います。
- フライパンを強火で15～20秒ほど熱したらオリーブオイルを入れます。大きいフライパンを他で使ってたら卵焼き用パンでいけます。
- きのこ投入。少ししんなりし始めたら塩コショウを振り、バターを入れて全体に行きわたるように。
- 軽く塩コショウを振り、表面に火が通り焦げ目がつき始めたら、具だけ更に戻してください。
- 全体にバターでつややかになり、色づき始めぐらいで出来上がりです。
- フライパンはそのまま鱈を焼いていきます。
- 両面とも表面が焼けてきたら、残りのバターを再度投入します。
- 中まで火が通ってるのを確認したら、皮目を強火でパリッと焼いたら出来上がり。
- キノコの上にでも盛り付けましょう。
お疲れさまでした。
パエリア＜男の料理＞
今回の男の料理シリーズは、
食卓が映える！！
【パエリア】3～4人分（2人だったら2食分くらい。お弁当にも！）
所要時間：45分～60分
広いキッチンはもちろん、一人暮らしの狭いキッチンでも効率よくできるようにレシピ以外に作業工程もまとめていきますよ。
◆用意するもの（買い物リスト）
- 玉ねぎ1個
- エビ 4～8尾
- カラ付きの貝（ムール貝、あさり、はまぐり等） 8個～
- イカ、鶏肉などお好みで
- パプリカ 1個
- トマト缶（つぶれてるやつでいい） 1/2缶
- にんにく 2かけ
- 米 2号
- オリーブオイル 適量
- チキンコンソメ 1個
- 塩コショウ 適量
◆まずは下準備から
材料がまとめて載せられるように平皿を用意しましょう
10分～15分でできたらいい感じ！
- ニンニクをみじん切り
- パプリカを縦に半分に切って、ヘタを取る。中の種をとか筋を取って、端から5mm幅くらいで切る。
- エビの殻とワタとり
・3筋目くらいにお腹側から左手親指を差し込み頭の方へ一気にめくる。
・残った後ろ半分に、お腹側から右手親指を差し込み尻尾方面へめくる。
・尻尾をもって引き抜く - イカや鶏肉も必要があれば切ってください。
- ここまでできた順番に、平皿に待機させておいてください。
- 最後に玉ねぎをみじん切り。これはまな板に置いたままでOK
◆次はもう調理です。
30分～40分ほどでできると思います。
- フライパンを強火で15～20秒ほど熱したらオリーブオイルを入れます。
- 先にニンニクを炒め色が変わり始めると、パプリカ、エビ、イカ、鶏肉などお好みの具を炒めます。
- 軽く塩コショウを振り、表面に火が通り焦げ目がつき始めたら、具だけ更に戻してください。
- そのまま玉ねぎを軽く色がつくまで炒めます。
- 米を2号はかってそのままフライパンに投入し軽く混ぜます。
- 米が半透明になるくらいまで軽く炒めたら、コップ2杯くらいの水（350～400cc）を投入。
- トマト缶半分とチキンコンソメ1個（粉末だったら小さじ山盛り1杯）、パプリカ以外の具を投入。
- ぐつぐつするまで強火、そのあとはぐつぐつがキープできるくらいまで火を弱めて蓋をして15分ほど待つ。
- その間にシンクの片づけ、テーブルの用意、レモンを切っておきましょう。
- 水分が飛び米に芯も無くいことが確認できたら、火を止め少し蒸らします。
- パプリカをフライパンに戻し最後強火で加熱（少しおこげを作ります）したらできあがり♪
お疲れさまでした。
余裕があったら、並行してこれを作るのもいいですよ✨
初投稿2022.02.16
おっさんによるおっさんのためのブログをスタートします。
よろしくお願いしま～す。
アラフォーの関西人です。
おっさんの生活を豊かにできる内容にしていけたらなと思います。
3日坊主なので続かないかもしれませんが、頑張ってみます！
